食品原料空运：罗新如何守护可可豆跨境运输的新鲜度

全球食品工业的精细化发展，让可可豆、咖啡豆等原料的跨境运输对时效与保鲜提出更高要求。这类货物虽非危险品，却易因高温、潮湿导致风味流失，且批量运输时需平衡成本与品质。罗新国际针对这一特性，打造“温控空运+分段保鲜”方案，成为多家巧克力工厂、咖啡品牌的长期物流伙伴。

在包装环节，罗新采用食品级铝箔内衬的透气麻袋，配合防潮托盘与温湿度指示卡，确保运输过程中含水率控制在8%以内。某西非可可种植园的可可豆经罗新运输至上海时，通过该包装方案，抵达后经检测风味物质保留率达95%，较传统运输提升15%。这种“细节包装+实时监测”模式，解决了原料运输的品质难题。

航线选择上，罗新与非洲航空（AF）、法国航空（KLM）建立稳定合作，开通“阿比让-巴黎-上海”中转专线。西非的可可豆在当地完成初加工后，通过非洲航空的早班机运至巴黎，利用戴高乐机场的冷链仓库短暂存储（温度控制在18℃），再转乘法国航空的晚间航班直飞上海，全程保持高效便捷。某巧克力企业通过该航线，将可可豆从采摘到工厂的周期较海运缩短10天左右，成功锁住原料的独特风味。

针对咖啡豆的运输，罗新创新推出“产地直采+包舱集运”模式。哥伦比亚的阿拉比卡咖啡豆在庄园完成烘焙后，由罗新本地代理协调集中装箱，通过哥伦比亚航空（AV）的包板服务直飞迈阿密，再转乘国航（CA）航班至北京，全程采用20℃恒温货舱。某连锁咖啡品牌通过该服务，延长了咖啡豆的新鲜度保质期，门店风味稳定性显著提升。

成本控制方面，罗新通过“多客户拼舱”优化空运资源。将多家企业的食品原料整合至同一航班，按重量分摊运费，某烘焙企业因此降低单票运输成本20%。同时，与目的港的食品仓库合作，提供“到港即分拣”服务，避免货物积压产生的额外存储费用。

从西非的可可种植园到长三角的巧克力工厂，罗新国际用“专业温控+航线联动”守护着食品原料的跨境新鲜度。当其他物流商还在比拼基础运价时，罗新已通过对食品特性的深度理解，将运输损耗率控制在3%以内，为全球食品工业的品质稳定提供了可靠支撑。